Slurp!
Den här våren blir det fyra år sedan jag ätit ordentlig glass, med det menar jag glass som innehåller mjölk. Har såklart ätit mjölkfri glass, men fy att jag inte tycker om bismaken och de tre olika smaksorterna - har massa saknat alla extra smaker.
Har en längre tid funderat på att laga hemmagjord glass och i dag gjordde jag det! Det blev super, lagade två olika smaker. Smak 1) Kinuskisås med saksanpähkinöitä. 2) Kakaopulber, hackade chokobitar och krossat kex.
Här är receptet jag använde:
4 keltuaista
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
4dl soija kermaa
1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon vanilliinisokeri.
2. Vaahdota kerma ja yhdistä vaahdot kevyesti sekoittaen.
3. Kaada seos huuhdeltuun vuokaan. Pane alumiinifolio kanneksi ja anna jäätelön jäähtyä pakastimessa n. 5-6 tuntia.
Ligger annars hemma i feber, så det har var ett bra sätt att pigga upp dagen :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar